Invernaderos Agricolas: Calidad de exportacin

 

El genero Brassica está integrado por 37 especies en el mundo, cuya capacidad de adaptación a un amplio rango de condiciones climáticas, las convierte en hortalizas de gran interés. Los tres cultivos más importantes de este género en México son brócoli, coliflor y repollo, destinados a consumo interno y a exportación, principalmente como producto congelado a EUA.Propiedades nutricionales Los usos de las brassicáceas (antes crucíferas) son variables, como sus formas y productos, y en los últimos años se ha generalizado el consumo de brócoli en los países anglosajones, debido a su contenido en agentes anticancerígenos.El contenido nutricional de estas hortalizas es variable y depende del ambiente donde se desarrolla, edad de las mismas, propiedades del cultivo y método de conservación, procesamiento y preparación.Las partes verdes poseen un alto contenido de agua, ácidos grasos y carbohidratos, lo que los convierte en alimento de bajas calorías.Además, son una fuente aceptable de minerales, principalmente potasio y calcio. Presentan un elevado contenido de fibras y vitaminas.Se ha encontrado que estos cultivos poseen un gran número de nutrientes y fitoquímicos, entre los cuales se incluyen carotenoides, clorofila y folatos, así como también flavonoides, de fuerte efecto antioxidante. Producción en el Noroeste Aunque el principal estado productor de brassicáceas en México es Guanajuato, en el noroeste de la República existe un gran potencial de producción y se cultiva para consumos regionales y en ocasiones para exportación en fresco. Podemos afirmar que bajo las condiciones climáticas del noroeste de México los problemas fitosanitarios son mínimos.En relación a la fertilización, la tendencia del agricultor es aplicar grandes cantidades de nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K), y es donde la utilización de materia orgánica puede ayudar a reducir estos macroelementos.Aplicación de lombricomposta Durante el ciclo de producción 2009-2010 se realizaron aplicaciones de lombricomposta sólida y líquida en los cultivos de brócoli, coliflor y repollo.Este estudio se llevó a cabo en la región agrícola de la Costa de Hermosillo, Sonora, siendo el principal objetivo reducir las aplicaciones de fertilizante (elementos mayores NPK) y mejorar el suelo.La producción de plántula se inició aplicando lixiviado líquido de lombricomposta en forma de riego, con 20 L en 1,000 L de agua, observándose un desarrollo de plántula de excelente calidad.La lombricomposta sólida se aplicó a la marca (debajo del suelo, donde se deposito la plántula) en dosis de 3 t/ha. La dosis de fertilizante se redujo en un 50% (150 unidades de N, 50 de F y 50 de K).Durante la aplicación de los riegos en todo el ciclo, se utilizaron 20 L de lixiviado/ha por semana. No se presentaron problemas de enfermedades durante el desarrollo de los cultivos, y las plagas detectadas fueron pulgones y Falso medidor, los cuales fueron controlados adecuadamente con productos recomendados lo menos contaminantes posible.Las variedades utilizadas fueron: Brocoli (Marathon), Coliflor (Minute man) y Repollo (Chartman), las cuales han sido evaluadas previamente en la región.Considerando que esta evaluación fue a nivel comercial, los lotes de producción fueron de 3 ha. El desarrollo de los tres cultivos fue aceptable, así como los rendimientos. Con los rendimientos y calidad obtenidos podemos concluir que la utilización de materia orgánica en forma de lombricomposta ayuda a:• Obtener plántulas con buena calidad y sanidad, sin requerir fungicidas ni nutrientes, al aplicar lixiviado en producción.• Producir buen rendimiento y calidad• Obtener calidad de exportación.• Reducir aplicación de NPK con el consiguiente ahorro.• Lograr mejorar el suelo, aumentando la materia orgánica.• En general se obtienen plantas sanas, sin problemas de patógenos.      Dr. Guerrero es Profesor-Investigador en el Departamento de Agricultura y Ganadería de la Universidad de Sonora, México.

Sobre el Compost: Proyecto de &lt;b&gt;<b>Lombricomposta</b>&lt;/b&gt;

En el Jardín Botánico de Acapulco estamos iniciando un proyecto de  lombricomposta para enriquecer nuestras plantas, para lo cual dependemos de desperdicios vegetales para poder “alimentar” a las lombrices que se encargan de transformar estos en sustancias ricas en materia orgánica.

Sabemos que en Restaurantes y Hoteles existen abundantes desechos vegetales que a nosotros nos servirían en la lombricomposta,  y  por tal motivo queremos invitarlos a que nos ayuden en dicho proyecto donando los desperdicios vegetales.

Sé de la gran preocupación de los propietarios del inmueble por el cuidado del medio ambiente y es por esto que me atrevo a hacer esta petición, nosotros con gusto pasaríamos por los desperdicios.

Este tipo de proyectos forman parte de una serie de programas que de manera altruista se imparten a niños de la comunidad sobre tópicos de conservación y cuidado del medio ambiente.

Ya contamos con la participación del Grand Hotel Acapulco, gracias al Chef Francisco Sánchez y a todo su personal, que se están tomando el tiempo de separar los desperdicios “verdes” de cocina para ser utilizados en este proyecto de lombricomposta.  ¡Muchas gracias!

QUE ES LA <b>LOMBRICOMPOSTA</b> « lombriyeca

LA LOMBRICOMPOSTA ES UN ABONO NATURAL QUE SE ELABORA CON MATERIA ORGANICA Y ESTIERCOL; EN EL PROCESO INTERVIENE LA LOMBRIZ ROJA DE CALIFORNIA ( EISENIA FOETIDA) PARA AGILIZAR EL PROCESO DE DESCOMPOSICION Y ENRIQUECER EL CONTENIDO NUTRIMENTAL.

Proyecto de <b>Lombricomposta</b>

En el Jardín Botánico de Acapulco estamos iniciando un proyecto de  lombricomposta para enriquecer nuestras plantas, para lo cual dependemos de desperdicios vegetales para poder “alimentar” a las lombrices que se encargan de transformar estos en sustancias ricas en materia orgánica.

Sabemos que en Restaurantes y Hoteles existen abundantes desechos vegetales que a nosotros nos servirían en la lombricomposta,  y  por tal motivo queremos invitarlos a que nos ayuden en dicho proyecto donando los desperdicios vegetales.

Sé de la gran preocupación de los propietarios del inmueble por el cuidado del medio ambiente y es por esto que me atrevo a hacer esta petición, nosotros con gusto pasaríamos por los desperdicios.

Este tipo de proyectos forman parte de una serie de programas que de manera altruista se imparten a niños de la comunidad sobre tópicos de conservación y cuidado del medio ambiente.

Ya contamos con la participación del Grand Hotel Acapulco, gracias al Chef Francisco Sánchez y a todo su personal, que se están tomando el tiempo de separar los desperdicios “verdes” de cocina para ser utilizados en este proyecto de lombricomposta.  ¡Muchas gracias!

Mi Huerto en Casa: NUEVO: TALLER DE COMPOSTA Y <b>LOMBRICOMPOSTA</b> URBANA

Compostas Caseras y Lombricompostatransformando basura en suelo fértil.Sábado 26 y domingo 27 de febrero 2011A transformar los desperdicios de la cocina en tierra fértil y abono natural para tus plantas ornamentales y para el huerto·      Que es la composta y porque es importante?·      Generalidades de la composta·      Recomendaciones de los ingredientes para una composta sana ·      Acondicionaremos recipientes comunes como composteros·      Iniciaremos la composta para el huerto·      Definición de lombricomposta·      Antecedentes, composición y características de la lombricomposta·      Elementos de una cama de producción·      Realizaremos la cosecha de una cama de lombricomposta·      Prepararemos una cama de lombrices desde el inicio·      Podrás llevarte tus primeras lombrices para iniciar tu lombricario Día Sábado 26 y domingo 27 de febreroHorario  9:30 am a 2:00 pm (ambos dias)Lugar: Las Flores # 313 (casi esquina con Periférico)  Col. Las Águilas Pilares (metro cercano Barranca del Muerto)Inversión $700 (por los dos dias) Para apartar tu lugar es muy importante que escribas al email: magiablue@gmail.comRopa y zapatos cómodos que puedas ensuciarGuantes de hule (como los de lavar trastos)Si sabes de alguien interesado en el tema comparte con ellos esta informaciónPregunta: Necesito haber tomado algún curso antes?Respuesta: No, este taller esta diseñado para que toda persona pueda producir composta en su propia casa Pregunta: Hay lugar para estacionarse?Respuesta: El lugar cuenta con estacionamiento con capacidad para 15 autos y tiene un costo de $20 pesos por todo el día. Si excede la capacidad de autos puedes estacionarlo afuera, es una calle muy seguraPregunta: Existe un metro cerca?Respuesta: Metro Barranca del Muertoanexo a este mail de confirmación encontraras un mapa para tu mejor ubicaciónPregunta: como puedo apartar mi lugarRespuesta: es necesario y muy importante que reserves tu lugar al mail magiablue@gmail.com o al teléfono 044 55 11 97 57 37Con esto aseguras tu lugar así como los materiales para trabajar.El pago lo puedes hacer directamente el día del curso, lo único que se te pide es que seas muy formal y que recuerdes que el cupo es limitado, en caso de no asistir por favor cancela lo antes posible para otorgar ese lugar a otra persona.

Finca orgánica &#39;Tierra Fertil&#39;: Proyecto de producción de <b>...</b>

Finca org?nica 'Tierra Fertil': Proyecto de producci?n de lombricomposta a base a desperdicio org?nico municipal y agropecuario

http://www.buscagro.com/www.buscagro.com/biblioteca/Jaime-Mondrag ...

Fecha en la web: 2010
Origen del sitio: M?xico
Agregado en BuscAgro: Jueves, 27 de Enero de 2011
T?rminos de b?squeda: producci?n de lombricompost, lombricompuesto, lombricomposta, lombrices, residuos org?nicos urbanos

[Si se demora en bajar la p?gina o est? roto el enlace, no podemos hacer nada ya que no tenemos ninguna relaci?n con el sitio. Tal vez tenga suerte con el cach? de Google]

Revise los ?ltimos cinco enlaces subidos en la/s categor?a/s donde se encuentra el enlace detallado en esta p?gina.

Imparten curso de <b>lombricomposta</b> a estudiantes y pobladores de la <b>...</b>

Con el fin de contribuir al cuidado del medio ambiente, personal de los voluntariados de las secretarías de Seguridad Pública y de Salud, impartieron un curso de lombricomposta a estudiantes y pobladores de la comunidad de Yutecoso, perteneciente al distrito de Putla Villa de Guerrero, en la región de la Sierra Sur.

Impulsan voluntariados de las secretarías de Seguridad y Salud cuidado del medio ambiente

El curso estuvo a cargo de personal capacitado, que informó sobre los beneficios de ésta, como el poder producir abono cien por ciento orgánico para sus siembras y con ello, obtener alimentos libres de químicos que puedan dañar a la larga su salud.

Los asistentes tuvieron la oportunidad de conocer paso a paso el proceso para la creación de la lombricomposta, misma que es limpia y no despide malos olores. Esto hace que no exista ningún problema por una posible infección al tenerla en sus hogares, es bastante sencilla y no necesita de mucho cuidado.

Alejandro García, uno de los asistentes agradeció a los voluntariados de las secretarías de Salud y de Seguridad Pública por llevar este tipo de cursos a su comunidad.

Short URL: http://oaxacaentrelineas.com/?p=8086

Posted by jose on nov 6 2010. Filed under Noticias, Regiones. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry